當別人都進軍廚電的時候 廚電企業在幹嘛?

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建材網衛生】近日有媒體報道,惠而浦傢電第 一傢廚電旗艦食品店開業,並在零售渠道、工程渠道和線上渠道分別進行瞭新的戰略合作的簽訂和產品線規劃,並於上半年達到惠而浦中國廚電衛生去年全年的規模。

以白電著名的惠而浦,今年竟大刀闊斧地進軍廚電市場,與中國傢電市場在艱難中前行不無關系。據奧維雲網數據顯示,2018年中國傢電市場零售額規模累計8327億元,同比增長1.5%。在前不久公佈的2019年三級香港 一季度數據也是如此,中國傢電市場零售額規模達1834億元,同比下降3.1%,除空調小幅上漲外,空冰洗等等市場零售額均不同程龔玥菲版金瓶1一5集度下滑,傳統品類產品同質化嚴重。

相較於其他傢電品類,廚電市場似乎還有“餘力”。奧維雲網數據顯示,2018食品年廚電品類市場零售額為640億元,新興廚電品類增速依舊迅猛。2018年國內洗碗機零售額規模為56億元,同比增長27.6%;微波爐零售額規模為204億元,同比增長30%;電烤箱零售額規安全模為65億元,同比增長10.6%。

鑒於此,不少傢電企業做出瞭同惠而浦一樣的選擇,另辟跑道擴寬業務,進軍尚有機會的廚電市場。創維成立廚電事業部、康佳推出油煙機、TCL新款智能煙機已經亮相,AWE2019期間海信展示瞭新品廚電、長虹也攜帶智慧廚房參展,此外還有A.O.史密斯推出瞭跨界廚電的第 一款油煙機。

廚電市場真的是一塊好啃的蛋糕嗎?似乎並不是

現階段中國廚電市場整體呈現出食品萎靡態勢,據奧維食品雲網(AVC)新發佈的2019年1月-4月推總數據顯示,中國廚電市場零售額為159億元,同比下降16.4%,在“618大促”開啟的第 一周(2019年5月27日-6月2日),廚電市場依舊低迷,零售額同比下降10.9%。

一邊是廚電市場低迷,另一食品邊則是廚電市場的誘惑。一季度油煙機、微波爐食品等傳統品類雖然不同幅度下滑,但洗碗機、蒸箱、嵌入式一體機等新興品類卻保持相對高速增長,安全反映出當前廚電產業“更新換代”的機遇。另外,還有業內人士指出,2019年住衛生宅全精裝市場規模預計超過300萬套,市場滲透率達32%,將為廚電產品帶來更大的增量市場。

面對低迷與機遇,以及其他傢電企業瘋狂入局廚電市場,廚電企業做出瞭什麼反應呢?

中怡康對2017年和2018年衛生廚衛市場的做出瞭總結,在解決用戶痛點、加速產品升級方面,企業更應註重綠色和智能。綠色包含瞭衛生健康、安全、節能、環保等方面,智能在廚衛行業的重要性也已不言而喻。傳統產業加速數字化轉型的時代,綠色智能毫無疑問將成為廚電行業的新風口。

在綠色方面,方太牽頭“十三五”國傢重點研發計劃&l衛生dquo;大氣污染成因與控制技術研究”專項中的“油煙高效分離與煙氣凈化關色五月激情五月鍵技術與設備”項目,並於近日通過中期驗收,超額完成大部分考核。綠色智能轉型背景下,方太的肉眼可見“不跑煙”的吸油煙機,油脂分離度超過國傢標準10%以上。

另一方面就是智能瞭,但並非簡單的智能單品。單一化的智能煙機或者燃氣灶,已經不是廚電企業當前追求的目標瞭。半個月前老板電器發佈公告,擬投資5.9億元人民幣建設智能廚房生態產業化項目。該項目以智能工廠為基礎依托,以高水平實驗室為技術支撐,基於大數據、AI以及5G技術,開展智能廚房產品產業化以及整體廚房解決方案研究,發展高端技術和軟件開發,開展5G技術應用和人工智能技術研究等,並在此基礎上進行智能化生產。

同樣重視智能廚電的還有華食品帝,早在AWE2019上,華帝便打出“AI中食品國AI時尚”的主題,推出幹態健康洗碗機V7,以及智能蒸烤一體機YD02。“從從傳統的煙灶產品,到整體的廚房電器,華帝產品的智能化已經形成矩陣。”這是華帝安全高層對華帝廚電產品的解釋,從中我們可以看出,華帝的智能廚電絕不是簡單的單品的智能化,而是同老板電器一樣目標定位在整體廚電的解決方案。

廚電企業這麼拼並衛生非隻是單純為瞭擺脫其他傢電企業的搶食,以及傳統廚電產品的走低。或許方太集團董事長茅忠群所說的話能給出答案,他表示,如果不註重創新,隻會打價格戰,就會很快毀掉一個行業。如果龍頭企業不斷創新,不斷引領行業發展進步,那麼它就會成就一個行業。

Time:2020-05-27 10:55:57
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